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自制劲爆鸡米花

菜谱编号：217-243

自制劲爆鸡米花是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制劲爆鸡米花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿子很喜欢吃肯德基里的鸡米花啊，汉堡啊，说就不允许他吃嘛，又觉得有点苛刻，可心里总觉得不是很放心，好吧，那就自己在家做呗，偷偷的特意不告诉儿子，先让他尝尝，骗他说是外卖的KFC，哈哈，居然，真信；说明味道已经到家了，后来告诉他是妈妈做的，他说以后我们再不用去KFC了，嘿嘿～～

自制劲爆鸡米花主厨：雨夕之家

第一步：鸡大胸，准备，一块；

第十三步：好吃～～外酥，里嫩～～

第二步：切成小块，备用；

第五步：准备好，鸡蛋一个，打散；面粉，一小碗；面包糠，一小盘；

第八步：再面包糠里滚下，入热锅里，炸；

第九步：炸至金黄；

第六步：腌制好的鸡大胸肉，夹一块，在面粉里滚下；

第三步：放入各种调味料：烧烤腌料、孜然、五香、椒盐、还要味极鲜；

第四步：搅拌均匀，腌制半个小时以上；

第十二步：美味～～待凉，更酥脆～～

第十步：沥干油，待凉，就可以吃了～～

第七步：在蛋里再浸下；

第十一步：儿子，喜欢番茄酱，可以蘸着酱汁吃；

自制劲爆鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：

雨夕碎碎念：
1、腌制的时候，中途要搅拌下，这样均匀入味；
2、炸的时候，小火，否则会糊；
3、待凉再吃；

菜谱标签：午餐儿童小吃快餐零食

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