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花式馒头之——萌小羊

菜谱编号:217-262
花式馒头之——萌小羊是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式馒头之——萌小羊”。
花式馒头之——萌小羊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萌小羊外形可爱呆萌,深受孩子喜爱,有孩子的亲不妨试试。

花式馒头之——萌小羊主厨:果妈美食坊

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量南瓜:适量
菠菜:适量--
辅助料用量
牛奶:适量鸡蛋:适量
酵母:适量白砂糖:适量
黑豆:适量--

花式馒头之——萌小羊的做法步骤

  • 第十步:可爱吧。
  • 第三步:南瓜面团做小羊的身体,绿色菠菜面团搓一个稍大一点的椭圆形做小羊的头,再搓两个细长的小圆柱形面团做小羊的耳朵。
  • 第七步:把头发粘在小羊的头顶,再取两颗黑豆做小羊的眼睛。
  • 第四步:用勺子在耳朵上压一下,如图所示。
  • 第二步:待面团发至2倍大时可以制作饼坯。
  • 第五步:给面团上沾点水,把小羊的头和耳朵与身体粘在一起。
  • 第六步:取一小块南瓜面团擀成薄片,用刀切成如图所示,做为小羊的头发。
  • 第八步:是不是很萌。
  • 第九步:做好的小羊放在蒸锅里醒发20分钟。然后开火蒸,水开后再蒸25分钟即可。
  • 第一步:将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟,菠菜过开水后切碎,加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成面团,面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。
  • 花式馒头之——萌小羊做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸好后不要先揭锅盖,5分钟后再揭,这样馒头就不会快速收缩。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花式馒头之——萌小羊。

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