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酱香手撕包菜

菜谱编号:217-319
酱香手撕包菜是【爱吃的瓶子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香手撕包菜”。
酱香手撕包菜
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:200克--
辅助料用量
葱:1/4棵姜:2克
蒜:3克豆豉:10克
老抽:1匙醋:1匙

酱香手撕包菜的做法步骤

  • 第四步:放入洗净的包菜,翻炒
  • 第二步:放入豆豉炒出香味儿
  • 第一步:锅内放油,油热后放入花椒,炒出香味儿,将花椒捞出
  • 第六步:继续翻炒入味儿后出锅
  • 第五步:带炒至包菜变软,变色后加入老抽、醋,因为豆豉本事很咸,因个人口味儿调入盐
  • 第三步:依次加入姜、蒜、葱,炒出香味
  • 菜谱标签:素菜

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