香干肉片盖码饭
香干肉片盖码饭是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香干肉片盖码饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煮好的米饭盖上炒好的香干肉片就是盖码饭了,搅拌均匀超级美味哦!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米饭:100克 | 猪腿肉:100克 |
香干:3块 | 红辣椒:5个 |
香蒜:2棵 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:1勺 | 盐:5克 |
料酒:1勺 | 生抽:1勺 |
老抽:1勺 | 淀粉:1勺 |
香干肉片盖码饭的做法步骤
香干肉片盖码饭做法技巧/窍门/补充说明:
米最好用香米,肉肉要腌渍5分钟,香干煎至2面金黄色。
相关食材:香干