葱白拌羊脸
葱白拌羊脸是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱白拌羊脸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊头部分的肉油脂少吃起来不腻，尤其是羊脸部分。羊每天不停地吃草，所以脸上的肉质紧实口感很好。羊头肉可以用来做汤，羊脸肉用来伴着吃是非常棒的。要说养生，羊肉可以冬季食用的最好肉类，羊浑身都是宝呢，别小瞧羊头哦，羊头肉是非常好吃的，操作起来也不麻烦，简单几步就会吃到美味佳肴啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊头：一只 | 章丘大葱葱白：2段 |
| 香菜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 香醋：少许 |
| 鲜味酱油：少许 | 芥末油：少许 |
葱白拌羊脸的做法步骤
葱白拌羊脸做法技巧/窍门/补充说明：
小英子心语：
1·羊头肉有不少的血水，制作前需要好好地泡泡，这样煮出来的汤才会清澈些。
2·用到的大葱最好是葱白多的甜葱，这样的葱不会辣，味道要好，最好是章丘的大葱。
相关食材：葱