可可饼干
可可饼干是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季下午茶时间，适量准备点小饼干，补充人体热量，今天这款饼干，配料非常简单，包含可可粉在内一共只有5种配料。它不含鸡蛋，也不含牛奶或鲜奶油等任何液体配料，口感十分酥松。特别适合新手尝试，最近几年自己很少做饼干了，昨天突然心血来潮，想从基础练起了，制作了这款饼干，简单的不能再简单了，喜欢的看看吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：75克 | 玉米淀粉：10克 |
| 糖粉：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：4克 | 无盐黄油：70克 |
可可饼干的做法步骤
可可饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、这是一款没有使用鸡蛋，也没有牛奶或鲜奶油等其他液体配料的饼干，配方十分简单。玉米淀粉的加入进一步降低了筋度，使饼干口感更酥更润；
2、可可口味的饼干，烘烤时候要更加注意火候，以免上色过深，影响了本身的色泽。