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牛肉胡辣汤

菜谱编号：217-489

牛肉胡辣汤是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉胡辣汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉胡辣汤，鲜香可口，营养丰富，健康养生。

牛肉胡辣汤主厨：阳光明媚99

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：煮
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
牛肉：100克	胡辣汤料包：80克
水：1300ML	葱：10克
辅助料用量
粉条：30克	木耳：10克
香油：数滴	蒜：8克

牛肉胡辣汤的做法步骤

第八步：倒入豆腐包。

第六步：开锅后倒入料包糊糊，边倒边顺时针搅拌。（熬一会后汤会变的粘稠，要不时的搅拌一下，以免糊锅）

第一步：准备食材备用。（胡辣汤料包是超市里买的，料包+粉包+豆腐包）

第五步：倒入牛肉。

第十步：成品图，简单好做，好喝又放心。

第十一步：成品图，营养丰富。

第二步：泡发的木耳切丝，葱蒜切丝，牛肉切丁，料包加水搅拌均匀。

第十二步：成品图，健康养生。

第九步：再次开锅后，改小火，熬一两分钟即可，淋入香油。（料包含有盐分，可随自己口味再适量添加盐）

第七步：放入粉条。

第三步：锅里放入油，倒入葱蒜煸香。

第四步：加入水。

牛肉胡辣汤做法技巧/窍门/补充说明：

以前在外面喝过胡辣汤~~~后来买了材料自己做，超市里各种口味的胡辣汤料包很多很丰富，可随自己喜欢添加其他食材，比如豆腐皮，面筋块之类的。总之，自己做就图一干净，二放心，味道也不错哦！

菜谱标签：老人午餐家常菜冬季食谱汤类工作餐

相关食材：牛肉

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