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红枣夹花生

菜谱编号:217-541
红枣夹花生是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣夹花生”。
红枣夹花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。补中益气,养血安神,用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老。

红枣夹花生主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红枣:300克--
辅助料用量
花生仁:100克--

红枣夹花生的做法步骤

  • 第十步:成品图,健康养生。
  • 第九步:成品图,营养丰富。
  • 第二步:花生仁(炒熟的)提前剥好。
  • 第八步:成品图,无任何添加剂的小零食,比枣夹核桃更香更好吃!
  • 第六步:烤箱提前预热,上下100度,放中层烤30分钟,烤好后还略微软一些,但是晾凉后就会变硬,非常的酥脆。
  • 第五步:直接摆放到烤网上。
  • 第三步:枣用刀子在一面划开,剥出枣核。
  • 第七步:成品图,焦香酥脆。
  • 第一步:红枣提前清洗干净,擦干表面的水份。
  • 第四步:填入两三个花生仁。
  • 红枣夹花生做法技巧/窍门/补充说明:

    图中使用的是ACA烤箱,各家烤箱温差有所不同,请适当调整。我做过枣夹核桃的也好吃,花生的比枣夹核桃更香更好吃!菜谱里用的是新疆红枣,红枣的品种不同,干湿度也不同,烤的时候勤观察适当调整时间。

    相关食材:花生红枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣夹花生。

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