美味养生——生氽肉丸粉丝汤
美味养生——生氽肉丸粉丝汤是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味养生——生氽肉丸粉丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
生氽肉丸汤汁清亮味鲜、丸子色白软嫩、清淡爽口不油腻,是营养丰富的美味佳肴。食用菌的特点为高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜大肉:适量 | 大葱:适量 |
生姜:适量 | 香菇:适量 |
蟹味菇:适量 | 上海青:适量 |
胡萝卜:适量 | 绿豆粉丝:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
花椒粉:适量 | 生粉:适量 |
美味养生——生氽肉丸粉丝汤的做法步骤
美味养生——生氽肉丸粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:
生氽肉丸一定要热水下肉丸,不能开水,以免丸子煮散。
答配菜谱:肉丸与粉丝的做法