当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉丸粉丝小白菜

肉丸粉丝小白菜

菜谱编号:279-484
肉丸粉丝小白菜是【摩羯蚊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸粉丝小白菜”。
肉丸粉丝小白菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
粉丝:一小把小白菜:一斤
生鸡蛋:一个猪肉馅:半斤
辅助料用量
鸡粉:少许料酒:少许
生抽:少许食用油:少许
食用盐:少许淀粉:少许
老抽:少许--

肉丸粉丝小白菜的做法步骤

  • 第四步:把小丸子两面煎变色,夹出备用
  • 第三步:锅里放油,把肉馅做成小丸子形状,放在锅中煎,让小丸子定型
  • 第八步:盖上锅盖,让丸子和小白菜尽情的吸收小白菜的水份和汤汁
  • 第二步:肉馅里加料酒,生鸡蛋,淀粉,生抽,老抽,搅拌均匀
  • 第五步:锅中放油,煸炒小白菜,放少许生抽和老抽继续煸炒
  • 第一步:小白菜洗干净切段备用
  • 第九步:大约10分钟左右后,小白菜粉丝软烂,丸子也吸了很多汤汁,可以放盐和鸡粉关火了。
  • 第六步:小白菜煸炒断生后,锅里就会出现水,这时正好把锅中的小白菜挖个空余部分,把煎好的丸子放在小白菜中间
  • 第七步:在丸子旁边把泡好的粉丝也放在小白菜里面
  • 肉丸粉丝小白菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【摩羯蚊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丸粉丝小白菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜