团圆开屏鱼
团圆开屏鱼是【小武三】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“团圆开屏鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃蒸鱼,因为蒸出的鱼极大的保留了鱼的鲜香。过节分享这道菜,容易又漂亮,绝对适合过节宴饮,相当拿得出手~好吃营养又养眼啊~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海鲈鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1块 | 姜:1块 |
小红椒:1个 | 胡萝卜:1块 |
盐:1/2勺 | 味精:1/2勺 |
料酒:2勺 | 蒸鱼豉油:3勺 |
油:1汤匙 | -- |
团圆开屏鱼的做法步骤
团圆开屏鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蒸鱼要等水大开再放鱼,5分钟就OK。