南瓜饼
南瓜饼是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬季养生,中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。防癌治癌预防食管癌和胃癌。金灿灿的小饼,咬一口,软软糯糯的,让女士和孩子们爱喜了的一道小南瓜饼,喜欢的看看吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜泥:250克 | 糯米粉:250克 |
辅助料用量 | |
猪油:20克 | 白糖:30克 |
南瓜饼的做法步骤
南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:
没有猪油,黄油也行,主要是起软糯作用的。如果不加,凉了之后会很硬。地瓜泥,土豆,山药,紫薯都可以的,按照这个方法,如果包甜馅的话,白糖可以不加。
相关食材:南瓜