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红烧鸡胗

菜谱编号:217-622
红烧鸡胗是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡胗”。
红烧鸡胗
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:410克--
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
姜片:适量料酒:适量
生抽:适量白糖:适量
盐:适量--

红烧鸡胗的做法步骤

  • 第八步:加适量的白糖。
  • 第五步:接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第七步:然后,加适量的生抽。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡胗翻炒一下。
  • 第十步:调味煮开。
  • 第三步:焯开,捞出。
  • 第二步:将已清洗好的鸡胗下入清水锅中,搁入姜片。
  • 第十一步:最后,煮至汤汁浓稠,即成。
  • 第六步:加适量的清水煮开。
  • 第一步:食材:鸡胗(已清洗)、桂皮、大料、姜片
  • 相关食材:鸡胗

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