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萝卜排骨滋补养生汤

菜谱编号:217-838
萝卜排骨滋补养生汤是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜排骨滋补养生汤”。
萝卜排骨滋补养生汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜排骨滋补养生汤,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养丰富。增强机体免疫力,促进消化保护肠胃,保护心血管,通乳汁,增加骨密度。排骨含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,帮助消化,萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲帮助营养物质的吸收。萝卜排骨滋补养生汤非常清淡,老少皆宜,冬季养生滋补佳品。

萝卜排骨滋补养生汤主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:200克盐:一克
五香粉:一克葱:10克
红枣:30克八角:3克
枸杞:4克小茴香:3克
辅助料用量
萝卜:50克胡椒粉:一克
姜:10克山楂:3个
桂皮:3克花椒:3克

萝卜排骨滋补养生汤的做法步骤

  • 第十一步:倒入排骨汤里煮熟。
  • 第五步:香味料用一块纱布包好。
  • 第二步:香辣备齐,葱切段。
  • 第三步:把排骨入开水锅里焯水,倒入少许料酒去腥。
  • 第十六步:成品图,健康养生。
  • 第四步:用勺子撇掉上面的浮沫。
  • 第十四步:成品图,营养丰富。
  • 第一步:排骨清洗干净。
  • 第九步:另取锅放入适量的排骨汤。
  • 第十二步:放五香粉,胡椒粉,少许盐,撒少许枸杞闷一会即可。
  • 第十三步:成品图,清淡可口。
  • 第七步:把焯过水的排骨倒入砂锅中,放入枣,山楂,姜,葱,枸杞。
  • 第八步:小火煮至排骨软烂,最后加入盐。(这是炖了一大锅的排骨)
  • 第十步:白萝卜切小块状。
  • 第十五步:成品图,味道鲜美。
  • 第六步:砂锅里加入水,放入砂锅中。
  • 相关食材:排骨萝卜

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