蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版
蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版是【一厨作】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新的一年，新的开始，如同您全新添置的珐琅锅，我们希望带给您全新的厨房体验。2016的新年大菜，是专属珐琅锅的时蔬焖烤鸡腿，这是专属珐琅锅的烹饪方式，利用珐琅锅的特性，用焖+烤的方法，将各式时蔬和鸡腿汇聚一锅，荤素搭配，既吸收了各种蔬菜和酱汁的味道，又保持了鸡腿的焦香酥软，还色彩丰富，美貌动人，以后还需肯德基吗？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：5个 | 胡萝卜：1根 |
| 土豆：1个 | 植物油：一匙 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：2个 | 洋葱：半个 |
| 香菇：2个 | 酱汁：少许 |
蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版的做法步骤
蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版做法技巧/窍门/补充说明：
一厨作爱心贴士：
1·时蔬可以根据自己的爱好选择加入，尽量选择一些耐煮不易变形的。
2·烤好后可暂时不打开锅盖，利用珐琅铸铁锅持久保温的特性，让鸡腿充分在锅内入味，这样吃起来口感更好。
3·珐琅锅壁更厚重，整锅加热，食材受热均匀，避免烧焦，所以烤出来的鸡腿香酥嫩入味，营养健康，孩子们的最爱，只有珐琅锅才能做哟！
相关食材：鸡腿