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吃不厌的照烧鸡腿饭——rossella的私房小厨食谱

菜谱编号:127-863
吃不厌的照烧鸡腿饭——rossella的私房小厨食谱是【阿软】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃不厌的照烧鸡腿饭——rossella的私房小厨食谱”。
吃不厌的照烧鸡腿饭——rossella的私房小厨食谱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是私房小厨开业来点击率日益增高的一款主食。曾经有个小男生留言说,姐姐这个鸡腿太好吃了,吃一辈子都不会厌的,我妈看到后立刻浮想联翩,对人家小朋友展开各种观察,作为一个大龄未婚女青年,我觉得鸭梨无时不在,后来发现这个男生连续一个月只点鸡腿饭后,我妈终于承认,人家是真的只爱吃这个照烧鸡腿而已。哈哈,现在想来当初这种事我妈干了不少。

这款照烧鸡腿也让我认识了不少朋友,佛甲、苏老板、纸桦、经常送我牛奶喝的蒙牛妹纸,还有个一直处于减肥中的小相声演员,恩,这几位对这款主食的忠诚度极高,还有个毛毛,不过我想毛毛应该是被逼无奈的,他不吃辣,又是个回民,貌似只有这款复合他要求了

冬天的时候中午经常忙得送餐晚点,鲸鱼总是温婉一笑说没事,里白会迎出来好一段路,佛甲最逗了,“姐,我快饿死了”真不好意思,姐能做的就是帮你盛满一点了

还有苏老板,苏老板是个翻译,工作日夜颠倒,连同她们家狗跟着一起倒,苏老板开始时总在下午两点厨房歇火之后点餐,后来知道我那时候休息,她硬是改了生物钟,推迟到四点吃饭,就为了让我多歇一会儿,体贴得让我无以为报,我后来拍了很多张她家狗狗仔仔如厕的照片回赠给她

每次想到大家的时候就好开心,我总是怀着坎坷担心自己做得不够好,而你们一直微笑着一次又一次在鼓励我。Bestwishesforeveryone~

吃不厌的照烧鸡腿饭——rossella的私房小厨食谱主厨:阿软

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2个--
辅助料用量
生抽:10克老抽:5克
料酒:15克淀粉:适量
糖:5克--

吃不厌的照烧鸡腿饭——rossella的私房小厨食谱的做法步骤

  • 第三步:锅里倒少许油,鸡腿两面煎至金黄。
  • 第五步:锅里的汁用水淀粉勾芡,最后淋在鸡腿上。
  • 第一步:鸡腿剔骨。(用剪刀剪是我试验下来最简单的方法了)
  • 第四步:把油滗了,加入料酒15克、生抽10克、老抽5克、糖5克、水200克,大火烧开转小火1分钟,捞出鸡腿切块。
  • 第二步:腌制鸡腿。两勺生抽、半勺老抽、半勺糖、一勺料酒,腌制2小时。
  • 吃不厌的照烧鸡腿饭——rossella的私房小厨食谱做法技巧/窍门/补充说明:

    用量是1-2个鸡腿的,如果鸡腿数量多,调料按比例增加

    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的吃不厌的照烧鸡腿饭——rossella的私房小厨食谱。

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