香煎五花肉
香煎五花肉是【夜魇】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我曾经在一篇美食日志中说过，每一道菜都是一个故事。
我并不是指某道菜的来历或历史典故，而是说每个人在做菜时的心境，所遇到的人和事。我也一直以为如此
或者，某一道美食会让你想起某个人，某件事。
或者，会让你在不经意间恍惚就回到了过去。
流年似水，岁月静好。
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 去皮五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然：适量 | 辣椒面：适量 |
| 盐：适量 | -- |
香煎五花肉的做法步骤
香煎五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
Ps:
1、煎五花肉需要去皮，不然肉皮会比较硬，五花肉煎到什么程度可以根据自己口味把握。
2、我用了孜然、辣椒面、盐，如果不喜欢也可以用胡椒粉或芥末或自己调酱汁蘸着吃。
3、五花肉比较肥会出油，所以不用放油了。
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