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土豆泥

菜谱编号:218-376
土豆泥是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥”。
土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3·5倍。

土豆泥主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:3个--

土豆泥的做法步骤

  • 第九步:成品~~
  • 第一步:土豆,削皮,切成块;
  • 第三步:待凉,抓捏,压成泥;
  • 第二步:入蒸锅,蒸熟;
  • 第五步:放薯片,上面挤出花型;
  • 第七步:成品~~
  • 第六步:上面用薄荷叶装饰;
  • 第八步:成品~~
  • 第四步:用裱花袋,裱花嘴,土豆泥放入;
  • 相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆泥。

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