第七步：小火慢煎，然后翻面继续煎至焦黄。
第四步：加入面粉，淀粉搅拌均匀。
第十步：然后翻面继续煎另一面，撒上现磨黑胡椒。
第三步：盆里放入土豆丝，火腿丝，香葱末，鸡蛋。
第二步：火腿肠切丝，香葱切末。
第八步：牛肉撒山美国现磨黑胡椒，一點點生抽，然后倒點油抓匀，腌制10分钟。
第五步：加入盐，五香粉，可以少加點白胡椒粉。
第九步：锅里倒入一點底油，放入开始煎牛肉。
第一步：土豆擦成丝备用。
第六步：小锅里刷油，倒入土豆丝饼面糊。
【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡
【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡是【茗月baby】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆丝饼很多亲都做过的哦，这是我第一次做土豆饼，以前总在想，一个小小的土豆做出来的小饼能有多好吃，这次试了才知道确实很香！是不是因为里面有火腿呢，哈哈~这次我多煎了2块牛肉，特别喜欢现磨黑胡椒的味道。这样搭配像一个小汉堡，给它取了个名“土豆小汉堡”。早晨起来再切点新鲜水果，配杯咖啡或者牛奶，都是很简单又丰富的早餐哦！比较适合上学的小皮盆友和上班族，只需要15分钟美味的早餐就好拉
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：150 | 火腿肠：2根 |
| 牛肉：2小块 | 鸡蛋：2个 |
| 面粉：30克 | 淀粉：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：20克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | -- |
【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法步骤
【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆丝的面粉和淀粉的比例是2：1。
2·煎土豆饼的时候要小火煎熟。
3·牛肉先放调料再拌点油这样煎出来的比较嫩。
相关食材：土豆