第十三步:在上面再撒上果仁。
第十二步:倒入拌好的面糊,轻轻震几下,使表面平整。
第十五步:孩子直呼:太好吃了。
第十步:继续翻拌均匀。
第六步:在蛋清里加入白醋和白砂糖(12克白砂糖分3次加入)。
第五步:搅拌均匀成蛋黄糊。
第四步:分多次加入泡打粉和低粉。
第二步:1、先将蛋黄和蛋清分离,蛋清一定要装在一个无水无油的大容器里(方便后面打发蛋清)。
第三步:2、蛋黄放在一个碗里,加白砂糖12克搅拌均匀,再加入橄榄油搅拌均匀。
第七步:用打蛋器打至硬性发泡(炒是用手动打蛋器打的,打了40分钟,锻炼手臂的好办法)。
第九步:将翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的2/3打发的蛋白中·
第十四步:放入电饭煲,开始蛋糕功能键,程序结束后就大功告成了。
第一步:材料:低粉100克、鸡蛋4个、橄榄油15毫升、白醋1毫升、泡打粉1克、白砂糖24克(蛋黄用12克,蛋清用12克)、牛奶30克、红枣、葡萄干、核桃。
第十一步:电饭煲预热,在电饭煲内胆底部均匀撒上果仁。
第八步:将1/3打发的蛋白倒入蛋黄糊中,用铲子轻轻翻拌均匀(是翻拌,不是搅拌,动作要轻,以免把打发的蛋清消泡)。