约克郡布丁
约克郡布丁是【情一诺】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“约克郡布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
它更像是一种面包，一种不用发酵的面包，口感类似于软面包，因为加了盐，味道略带咸，成品呈咖啡杯的形状，中间是凹陷进去的，并且非常绵软，外围则烘烤的香脆可口，约克郡布丁易于吸收肉汁，所以是烤牛肉的最佳搭档。
约克郡布丁(Yorkshirepudding)，是英国人周日晚餐的重要组成部分。多是结合烤牛肉一起吃，“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为是英国的国菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：120克 | 鸡蛋：2个 |
| 牛奶：120ML | 水：120ML |
| 精盐：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：5克 | -- |
约克郡布丁的做法步骤
约克郡布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、约克郡布丁烤好之后，一定要趁热食用
2、如果要单吃约克郡布丁的话，就加一点糖，很好吃，配合烤牛肉吃的话，可以不放糖
3、预热5分钟模具，是和热油炒鸡蛋的道理一样，油温越高，鸡蛋就会膨胀的越大
4、也可以先把液体和鸡蛋混合后再和面粉均匀搅拌，成品没有区别
5、具体的烘烤时间和温度，要结合自家烤箱设定