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芒果鸡

菜谱编号:218-788
芒果鸡是【shuangshiji】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果鸡”。
芒果鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜咸适口,营养丰富。

芒果鸡主厨:shuangshiji

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只芒果:2个
青辣椒:一个红辣椒:一个
辅助料用量
盐:少许糖:少许
胡椒粉:少许水淀粉:少许
生抽:少许料酒:少许

芒果鸡的做法步骤

  • 第五步:鸡肉成熟时,下切好的芒果丁,翻炒几下,用水淀粉勾芡即可。
  • 第三步:鸡肉斩块,适当添加一点五花肉丁,青红椒切块
  • 第一步:选取2个成熟的芒果
  • 第四步:炒锅放油,下葱姜蒜,下鸡肉编炒,变色时加点料酒去腥,用盐,糖,少许生抽,黑胡椒粉调味,加入少许鲜汤略烧片刻。
  • 第二步:切从小丁备用。
  • 芒果鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1·大火炒鸡,切记不要炒的太老
    2·料酒可以去腥,生抽上点色
    3·芒果下锅不需要太久即可出锅

    菜谱标签:热菜
    相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果鸡。

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