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咖喱土豆鸡块

菜谱编号:218-826
咖喱土豆鸡块是【番茄配酱油】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆鸡块”。
咖喱土豆鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1,由于用了咖喱粉,所以咖喱块就不用加太多了,一块就够。

2,咖喱块一定要在土豆,萝卜和鸡块都煮好的时候加。加早了汤就很快会变浓的,这样容易糊锅。

咖喱土豆鸡块主厨:番茄配酱油

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:250克土豆:1个
胡萝卜:1个蘑菇:2个
辅助料用量
咖喱粉:适量咖喱调味块:1个
葱:适量姜:适量
酱油:适量料酒:适量
盐:适量--

咖喱土豆鸡块的做法步骤

  • 第八步:中火炖煮15分钟后,此时土豆和萝卜已经软烂,加入蘑菇片,咖喱调味块。开大火,勤翻炒1-2分钟至汤汁粘稠。
  • 第九步:出锅上桌,一道美味的咖喱土豆鸡块就做好啦!快来尝尝吧。
  • 第三步:鸡肉切丁,然后用料酒,酱油,咖喱粉,少量盐腌制10分钟。
  • 第五步:加入腌制好的鸡丁,小火炒至鸡肉变色。
  • 第一步:各种材料准备齐全。其中咖喱块我选用好伺的一种原味口味。一小块就可以了,因为我们还有咖喱粉用。
  • 第四步:炒锅中加入油,爆香葱,姜。
  • 第二步:土豆和萝卜切成滚刀块,蘑菇切成3mm厚的片。
  • 第六步:加入土豆,胡萝卜块继续翻炒2-3分钟,可以加大火,并且烹入料酒。
  • 第七步:翻炒好后,加汤至锅中材料齐平,并且加入少量盐。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆咖喱

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