韭菜猪肉包
韭菜猪肉包是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肉韭菜包是最家常的饭食,冬天的韭菜和夏天秋天的韭菜做馅味道不一样。夏秋季韭菜味道更浓,可以多放韭菜,肉馅少一些吃的是韭菜的浓香。现在这数九寒天,大棚里的韭菜太嫩,水汽太大,比不上夏秋季的韭菜香,所以肉馅多一些,韭菜少放点,起到提味的效果即可,如果这时候韭菜放太多容易出汤。
今儿我做的是冬天版的韭菜猪肉包。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 猪肉馅:一斤 |
韭菜:四两 | -- |
辅助料用量 | |
干酵母:适量 | 白糖:少许 |
葱:适量 | 姜:适量 |
酱油:适量 | 香油:适量 |
韭菜猪肉包的做法步骤
答配菜谱:猪肉与韭菜的做法