小青de美食厨房-----青椒炒瘦肉丝
小青de美食厨房-----青椒炒瘦肉丝是【小青de美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小青de美食厨房-----青椒炒瘦肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒炒瘦肉丝这是一道众多家庭的首选家常菜，很好吃且下饭·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：二两 | 青椒：四个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：一两 | 大蒜：三瓣 |
| 生姜：三片 | 花椒：10颗 |
| 红薯粉：适量 | 酱油：1小勺 |
| 鸡精：少许 | 豆拌酱：1小勺 |
| 盐：少许 | -- |
小青de美食厨房-----青椒炒瘦肉丝的做法步骤
小青de美食厨房-----青椒炒瘦肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉丝加了红薯粉淹制吃起来就会嫩嫩的·
2·瘦肉丝倒入锅中爆炒两分钟后起锅，把青椒丝炒至7分熟再倒入炒好的瘦肉，这样炒出来的肉丝口感好，肉不会炒老·
菜谱标签：热菜
答配菜谱：瘦肉与青椒的做法