童年回忆——冰糖葫芦
童年回忆——冰糖葫芦是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“童年回忆——冰糖葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀而制成。山楂能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山楂:适量 | 老冰糖:适量 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
童年回忆——冰糖葫芦的做法步骤
答配菜谱:葫芦与冰糖的做法