第五步：加入汤，淹没排骨，大火烧开，小火炖30分左右。
第六步：最后大火收汁，放入鸡精，香油，起锅装盘。
第三步：另起锅，放入油，放入姜片，蒜，干辣椒，八角，陈皮，桂皮，煎香
第四步：放入排骨，煸她至排骨焦黄。放入生抽，老抽，糖，五香粉，料酒，继续煸她一会。
第二步：起锅，先放入水烧开，然后放入葱姜蒜花椒，烧开，再放入排骨烧开，这样可以去除肉腥味。然后捞出，晾干。
第一步：准备好所有东东
香烧排骨
香烧排骨是【浣花间】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
居家必备，家常美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 陈皮：适量 |
| 五香粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | 干辣椒：适量 |
| 花椒：适量 | 香油：适量 |