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卤面

菜谱编号:021-960
卤面是【eiky】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤面”。
卤面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:适量海蛎:适量
土猪肥肉:适量--
辅助料用量
包菜:适量猪肉罐头:适量
炸虾仁:适量胡萝卜:适量
盐:适量味精:适量

卤面的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第五步:海蛎加入少许盐、地瓜粉拌匀。
  • 第三步:将包菜和胡萝卜切丝放好。
  • 第六步:锅内放水烧开后,倒入猪肉罐头。
  • 第七步:下面条,待水开后,倒入盛好的菜、海蛎。
  • 第二步:小锅加入少许油,放切好的肥肉榨油。
  • 第八步:待面条熟后,将锅内东西拌匀即可出锅。
  • 第四步:锅内放好包菜和胡萝卜丝,倒入榨油完的肥肉丝,翻炒片刻,待菜熟透后出锅。
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