红糖核桃酥
红糖核桃酥是【Amy晓熹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖核桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
核桃可是好东西,多吃有好处,红糖亦是比白糖更具营养价值。两者搭配,美味又健康。简单易做的一款小酥饼,酥酥脆脆,飘着红糖的香味。女性朋友不妨多吃点哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:200克 | 玉米油:100克 |
红糖:50克 | 鸡蛋液:20克 |
辅助料用量 | |
核桃仁:60克 | -- |
红糖核桃酥的做法步骤
红糖核桃酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、核桃不要切得太碎,这样才可以是酥饼烤出来更加酥脆。
2、低筋粉可以换成普通面粉。
3、本配方不加入泡打粉和小苏打等膨松剂,食用更加健康。
4、这款酥饼最后我不想刷蛋液,因为放了红糖颜色比较深,如果刷上蛋液的话,饼身深红色的,表面却是亮黄的一层,我看着不喜欢。喜欢的亲们可以刷哈!
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:红糖与核桃的做法