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牛油果焗蛋

菜谱编号:219-725
牛油果焗蛋是【Lily的私厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果焗蛋”。
牛油果焗蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢牛油果,通常都是直接吃或者做沙拉。在一些高大上的菜谱里看到熟吃牛油果的,就想尝试一下。

牛油果焗蛋主厨:Lily的私厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛油果:1个鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:1克意大利香草:1克

牛油果焗蛋的做法步骤

  • 第一步:牛油果洗净去核,鸡蛋加盐打匀,将蛋液下心倒入果核处,放入烤箱。
  • 第二步:烤箱上下火200度烤10分钟,抹上黄油撒上意大利香草,再烤3分钟。蛋液不要到太满,烤的时候会溢出。
  • 第三步:成品看着很漂亮,口感我更喜欢生的。
  • 牛油果焗蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    小心蛋液洒出,我是将筷子垫在牛油果小的那头下面保持平衡。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:牛油果牛油

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