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黑胡椒烤秀珍菇

菜谱编号:219-851
黑胡椒烤秀珍菇是【七九星星】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒烤秀珍菇”。
黑胡椒烤秀珍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可以说这道秀珍菇是我吃过最鲜嫩多汁的菌菇了,口感超棒。做法非常简单,大家一定要试试。

黑胡椒烤秀珍菇主厨:七九星星

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
秀珍菇:若干朵--
辅助料用量
盐:适量橄榄油:适量
黑胡椒粉:适量鲜酱油:少许

黑胡椒烤秀珍菇的做法步骤

  • 第四步:再倒入少许鲜酱油。
  • 第六步:再撒上些黑胡椒粉。
  • 第七步:用筷子轻轻搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 第八步:然后将秀珍菇摆在铺好锡纸的烤盘上,190度,烤10分钟即可。
  • 第一步:将秀珍菇洗净,尽量保持完整的形状,不要掰开。
  • 第二步:锅中加入清水,煮开,下入秀珍菇焯烫至7分熟,大约2分钟的样子。
  • 第三步:焯烫过的秀珍菇取出放入漏网中沥掉水分,不需要太干,10分钟左右即可。加入适量盐。
  • 第五步:倒入适量橄榄油。
  • 黑胡椒烤秀珍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    清洗时要小心,不要碰坏了秀珍菇,影响美观。
    焯烫好后,不要用手去挤掉菌菇内的水分,让其自然沥水就可以。
    调料随意增减。

    相关食材:秀珍菇黑胡椒

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