黑胡椒蒸鸡(改良版)
黑胡椒蒸鸡(改良版)是【＂「?兮飯〢】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒蒸鸡(改良版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前做过一次蒸鸡翅,蒸完的鸡翅肉不是很多汁,这次吸取了上次的经验做的这个肉很入味,而且肉很多汁···
而且用到了蒸五花肉时候的蒸出来的肉汤和鸡腿蒸出来的肉汤,把肉汤做成芡汁··香香香
因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1头 | 姜：适量 |
| 水淀粉：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：5汤匙 | 蚝油：3汤匙 |
| 甜面酱：2汤匙 | 黑胡椒粉：适量 |
黑胡椒蒸鸡(改良版)的做法步骤
黑胡椒蒸鸡(改良版)做法技巧/窍门/补充说明：
加水淀粉的时候如果掌握不好多少的话,可以用匙一点一点放入锅中,然后搅拌·
调芡汁的时候最好尝尝咸淡,因为鸡肉是腌制过的·
菜谱标签：热菜
相关食材：黑胡椒