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咖喱土豆

菜谱编号:219-950
咖喱土豆是【梓涵的妈妈】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆”。
咖喱土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖喱饭,女儿向我要了好几天[偷咖喱饭,女儿向我要了好几天[偷笑]今天是个风雪天,女儿学琴我就在商店里乱逛[偷笑]在雪中漫步感觉特有心情,一样一样买回食材,一样一样做出来,午饭真的有点晚了,可真的很有心情[愉快]笑]今天是个风雪天,女儿学琴我就在商店里乱逛[偷笑]在雪中漫步感觉特有心情,一样一样买回食材,一样一样做出来,午饭真的有点晚了,可真的很有心情[愉快]

咖喱土豆主厨:梓涵的妈妈

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个五花肉:150克
辅助料用量
咖喱:1条蒜:1个
糖:适量酱油:适量
鸡精:适量盐:适量

咖喱土豆的做法步骤

  • 第五步:量锅热油八九分开放入肉块加少许糖翻炒。再加酱油少许继续翻炒。
  • 第三步:洗好的土豆记得一定要用刀尖掰出块儿,这是小时候看妈妈就这样掰土豆块儿,觉得确实易入味还好吃,关键是妈妈的小窍门,要传承下去。
  • 第四步:因为最后要放咖喱,我尽量少放调料,以免抢了咖喱味。蒜片切好备用。
  • 第六步:肉块炒均匀入色后加蒜片、土豆继续翻炒。
  • 第九步:可以配以胡萝卜,绿叶加以点缀菜式
  • 第二步:将五花肉切成块
  • 第七步:炒均匀后加水盖盖炖煮开锅放少许鸡精、盐继续炖煮。肉菜全部煮熟烂后加入咖喱块再小火收汤。
  • 第十步:成品陪米饭、水果,完美一餐!
  • 第一步:选择五花肉
  • 第八步:成品咖喱土豆的模样。
  • 相关食材:土豆咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱土豆。

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