原味戚风奶油杯子蛋糕
原味戚风奶油杯子蛋糕是【白~雾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味戚风奶油杯子蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品,它们更加的口味甜美,造型漂亮,赏心悦目。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味,和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕,用了淡奶油简单的装饰,视觉效果就不同了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 低筋面粉:68克 |
辅助料用量 | |
色拉油:35克 | 绵白糖:40克+10克 |
牛奶:45克 | 柠檬汁:几滴 |
淡奶油:120克 | -- |
原味戚风奶油杯子蛋糕的做法步骤
原味戚风奶油杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋清一定要装在无油无水的盆里,否则不易打发。
相关食材:奶油