可可奶油水果杯蛋糕
可可奶油水果杯蛋糕是【热爱红烧肉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可奶油水果杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近新添了一款模具,非常好玩,一个一个小坑似的,名字也很好听叫”保尔美克“,本来我不是很喜欢做蛋糕的,但是看到这模具都忍不住做了蛋糕吃。做好的蛋糕像个小杯子,里面装啥吃的都可以,我做的加了芒果和奶油,非常好吃,下次试试加别的好吃的嘿嘿。模子里稍微抹点黄油,脱模非常顺利,一转一扣就出来了,今天我用的全蛋的方法制作的,不知用分蛋的效果怎么样,期待下次再做看看效果的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋糕粉:90克 | 鸡蛋液:172克 |
辅助料用量 | |
芒果:适量 | 牛奶:25克 |
淡奶油:150克 | 玉米油:25克 |
白砂糖:50克 | 糖粉:15克 |
黄油:10克 | 可可粉:10克 |
可可奶油水果杯蛋糕的做法步骤
可可奶油水果杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1我的蛋糕糊不够八分满所以导致成品有个坑了,下次换一个大点的鸡蛋试试。
2打奶油一定看好不然过了就又成液体了。
3脱模时稍微转一下蛋糕一扣就出来了。
相关食材:奶油