淡奶油的终结者——芙纽多
淡奶油的终结者——芙纽多是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油的终结者——芙纽多”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前一阵子在做黑芝麻糯米蛋糕的时候剩下了很多淡奶油
偏偏淡奶油又是不宜长期储存的这么多的淡奶油让我该如何是好
接下来就是拼命的搜索需要使用大量淡奶油的美食
终于被我找到了——芙纽多
对于它的出处、背景、故事我都不得而知网络上也几乎查不到
不过真的很感谢研制出这个方子的大师真的是好吃到没天理
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:280克 | 牛奶:220克 |
葡萄干:50克 | 鸡蛋:2个 |
细砂糖:50克 | 低粉:50克 |
黄油:20克 | 盐:1克 |
淡奶油的终结者——芙纽多的做法步骤
淡奶油的终结者——芙纽多做法技巧/窍门/补充说明:
tips
1、芙纽多在烤制的过程中会膨胀得很高,冷却后会自然回缩,属正常情况。
2、刚烤好的芙纽多口感偏像蛋羹,冷却后的芙纽多口感绵密紧实。
我个人更喜欢放凉后的芙纽多哈~