香炸平菇
香炸平菇是【一抬眼的明媚】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸平菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菌类的营养价值很高，平菇啊香菇啊我们平时炒菜比较多，不过我们家对菌类的青睐实在是有限，尤其是闺女，无论是香菇青菜还是平菇炒肉她都只吃几口，她在同龄人里算比较瘦的小朋友，但是我真没亏了她啊，她一天到晚嘴就算吃个不停也不怎么长肉肉，这如果是我该多好。哈哈……所以，我只能想方设法给她捯饬，这个炸平菇我第一次吃是在发小家，她当时刚出月子，我去探望她，出于方便就在外面买回来现成的菜，其中有一个就是炸香菇，当时给我一种很独特的感觉，比炒着吃好吃太多了，所以就试着做了，不过我这次用的是平菇（做法应该是一样的），晚上老宫带小妞去儿童乐园玩，我炸好了给她带过去，就上图那么多半袋，她几乎一个人吃完了，这是当零食了么（一个大大的惊）？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 面粉：适量 |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一个 | 玉米淀粉：两大勺 |
| 孜然粉：适量 | 五香粉：适量 |
香炸平菇的做法步骤
香炸平菇做法技巧/窍门/补充说明：
最重要的就是火候了吧，火不要太大，不然第一次下锅就炸糊了，更多原创美食请关注晴妈个人公众号qing_xiaozao
菜谱标签：素菜
相关食材：平菇