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平菇香干蒸排骨

菜谱编号:435-027
平菇香干蒸排骨是【花式精致简餐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇香干蒸排骨”。
平菇香干蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用电饭煲就能做出来的美味!下班到家就可以吃上丰富可口的饭菜!而且荤素搭配,粗粮米饭,营养全面,快速简单,美味可口!

平菇香干蒸排骨主厨:花式精致简餐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:半斤--
辅助料用量
香干:2块平菇:适量
红辣椒:适量蒜头:3瓣
生抽:适量蚝油:1勺
黄豆酱:半勺--

平菇香干蒸排骨的做法步骤

  • 第六步:排骨香又嫩
  • 第九步:大米加些粗粮,纤维素更足!
  • 第一步:将香干面切下花刀,易于入味,平菇洗净,各撒点盐腌制十几分钟
  • 第二步:排骨用盐腌制十几分钟,后加入淀粉抓匀
  • 第五步:中午午休准备好饭菜,预约煮,下班到家就可以吃
  • 第四步:一抓玉米碎,一抓藜麦,加适量大米,适量水,上锅蒸,菜碗比较大,饭下面,中间放个蒸架,上面米饭
  • 第三步:将豆干,平菇铺在碗底,最上面放肉,调点酱汁:生抽,黄豆酱,蚝油调匀后淋到排骨上
  • 第七步:豆干切了花刀,很入味
  • 第八步:平菇的吸收了排骨酱汁的香味,味道特别好
  • 第十步:荤素搭配粗粮米饭,营养全面又美味
  • 平菇香干蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨加点淀粉抓匀,这样蒸再久也不会老,吃起来还是嫩。

    相关食材:排骨平菇香干

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