?【厨房里的“边角余料”】素炒三丁
?【厨房里的“边角余料”】素炒三丁是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“?【厨房里的“边角余料”】素炒三丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
先生很少炒菜拍照了，偶尔发布几个他的菜，那都是存货。但听说我中了一瓶“金龙鱼?外婆乡小榨”菜籽油时，竟然破天荒地下厨拍照了。他这是给我面子呢，还是给金龙鱼面子呢~~还是给金龙鱼面子呢~O(∩_∩)O~
食材是家里的“边角余料”。洋葱是做鸡翅根时剩下的，胡萝卜是【芝士焗肉丸】里多出来的，玉米是煲汤剩下的~~简简单单的食材，简简单单的家常菜，口感清爽的菜肴最能体现油的质量。用好油炒好菜，选“金龙鱼?外婆乡小榨”菜籽油~~O(∩_∩)O~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米：1个 | 胡萝卜：1个 |
| 洋葱：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油：1大勺 | 盐：1小勺 |
| 生抽：15毫升 | 鸡粉：5毫升 |
?【厨房里的“边角余料”】素炒三丁的做法步骤
?【厨房里的“边角余料”】素炒三丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材都是冰箱里的剩余食材，可自行组合；