抹茶草莓卷
抹茶草莓卷是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶草莓卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在正是草莓上市的季节!对于烘焙爱好者绝对是个福音!好吃又好看的作品就靠它了!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:52克 | 蛋清:4个 |
蛋黄:5个 | 砂糖:66克 |
抹茶粉:6克 | 蜂蜜:25克 |
黄油:12克 | 牛奶:29克 |
辅助料用量 | |
淡奶油:180克 | 砂糖:18克 |
香草精:1克 | 草莓:8个 |
抹茶草莓卷的做法步骤
抹茶草莓卷做法技巧/窍门/补充说明:
淡奶油根据自己的喜好调整水果品种,我的夹心奶油馅卷得不多,你可以增加淡奶油用量!
相关食材:草莓