冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是【jiachu520】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好不容易深圳温和了几天,今天又开始降温了,天气预报说这个星期的后面几天会连续降温,突然这么冷,心里都寒寒的,头脑一闪,做起来了汤,很简单的一道冬瓜排骨汤,味道鲜美,口味清淡,真是寒冷天气居家必不可少的一道汤料理。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:500克 | 排骨:350克 |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 味精:2克 |
鸡粉:2克 | 胡椒粉:2克 |
料酒:3毫升 | 姜片:8块 |
食用油:少许 | 香菜:少许 |
冬瓜排骨汤的做法步骤
冬瓜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、香菜也可用葱花或其它材料代替
2、加一点芝麻油,可使汤汁味道更加棒
菜谱标签:汤类
答配菜谱:排骨与冬瓜的做法