杂蔬炒红蘑
杂蔬炒红蘑是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬炒红蘑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红蘑是我们当地的特产，也叫松树伞，在我们这是山珍，价格非常的贵，一斤在120元到180元，它不仅好吃，营养也特别丰富，这款菜，如果没有这种蘑菇的，就用其它蘑菇，只要会这种制作方法就可以：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红蘑菇：150克 | 黄瓜片：30克 |
| 胡萝卜片：30克 | 青椒片：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | 蚝油：10克 |
| 生抽：10克 | 淀粉：3克 |
| 白糖：2克 | 葱花：3克 |
| 蒜末：3克 | 油：1勺 |