大骨鸡炖红蘑
大骨鸡炖红蘑是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大骨鸡炖红蘑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
馋了炖只鸡尝尝吧!东北的小鸡炖蘑菇一向是很受欢迎的大菜,庄河特产的大骨鸡很香,用来炖蘑菇简直就是绝配了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大骨鸡:半只 | 野生红蘑:200克 |
辅助料用量 | |
生抽:两勺 | 蚝油:两勺 |
香叶:适量 | 桂皮:10克 |
花椒:10克 | 冰糖:50克 |
辣椒:5个 | 丁香:10克 |
八角:两个 | -- |
大骨鸡炖红蘑的做法步骤
大骨鸡炖红蘑做法技巧/窍门/补充说明:
无
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