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土豆炒红蘑

菜谱编号:058-122
土豆炒红蘑是【温婉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炒红蘑”。
土豆炒红蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红蘑菇,学红蘑菇

名红菌。野生珍贵的食用真菌,内含氨基酸,维生素B·D·E等多种人体必需成份,它具有安神补血,特别适合产妇及贫血者食用,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口,食用能增强人体免疫力,有补血养元·但抗肿瘤作用有待验证。

土豆炒红蘑主厨:温婉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
红蘑菇:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量葱:适量
蒜:适量--

土豆炒红蘑的做法步骤

  • 第三步:干红蘑菇用热水泡开,洗净待用。
  • 第五步:加入红蘑菇翻炒,炒熟后,加盐,鸡精,香油出锅。
  • 第一步:土豆切片,用清水投洗一下,看水清了就好,因为土豆里含淀粉影响菜的口感。
  • 第二步:葱蒜,切好待用。
  • 第六步:土豆红蘑菇炒好啦,你学会了吗?
  • 第四步:葱蒜爆香加入土豆翻炒,如果喜欢土豆面面的就不要加醋,如果喜欢脆口的就加半茶匙的醋就好。
  • 相关食材:土豆红蘑

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