红蘑白菜
红蘑白菜是【水煮饺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红蘑白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说百菜不如白菜。白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红蘑：适量 | 白菜：适量 |
| 肉片：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 鸡精：适量 | 十三香：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
红蘑白菜的做法步骤
红蘑白菜做法技巧/窍门/补充说明：
红蘑是先焯烫好的