腊味飘香【腊肉炒薯片】
腊味飘香【腊肉炒薯片】是【淘气包包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味飘香【腊肉炒薯片】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
快过年了,年味也越来越浓了,无论你身在何处,最回味的,还是家乡的那味道。腊肉,几乎每个家庭年夜饭里必不可少的头盘菜,不仅是味道好,更代表着过年的味道,妈妈的味道。一方水土一番风味,比如广东人好用它做腊味煲仔饭、腊味萝卜糕,湖南人则好将腊味合蒸,云南人爱用腊排骨下火锅……各地做法虽各不同,但人们对腊味的“一往情深”却经年不变
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肉:1快 | 马铃薯:2个 |
辅助料用量 | |
青红辣椒:适量 | 生抽:适量 |
腊味飘香【腊肉炒薯片】的做法步骤
相关食材:腊肉