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香蕉杏仁马芬

菜谱编号:220-842
香蕉杏仁马芬是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉杏仁马芬”。
香蕉杏仁马芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外酥内软,果香四溢

是我对这个蛋糕的第一口评价!

使用成熟的香蕉和杏仁片搭配

做出的美味马芬

是非常适合作为下午茶点心的茶点之一

香蕉杏仁马芬主厨:豆帝煮Man

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香蕉:2根鸡蛋:1个
玉米油:30克细砂糖:70克
牛奶:33克低粉:100克
泡打粉:5克柠檬汁:3滴
辅助料用量
杏仁片:少许--

香蕉杏仁马芬的做法步骤

  • 第八步:分别倒入纸杯模中洒上少许杏仁片装饰
  • 第十三步:美味
  • 第七步:筛入加了泡打粉的低粉,充分翻搅拌均匀。不要画圈用力过度搅以免起筋
  • 第六步:这个时候我们加入之前捣碎捣糊的香蕉一起搅拌均匀
  • 第四步:并加入细砂糖一起搅打至乳化
  • 第十一步:成品
  • 第十步:这样我们的作品香蕉杏仁马芬就完成了
  • 第一步:香蕉2根,采用成熟度比较高的香蕉。也就是那种皮黑肉不黑的香蕉,成熟度高的香蕉果香比较大,再一个果糖也比较甜。我们捣碎捣糊盖上保鲜膜,以免氧化发黑
  • 第十二步:成品
  • 第九步:烤箱提前预热170度,上下火中层烤制25分钟。【请根据自己烤箱特性做出适当调整】时间到后我们使用牙签戳一下,干净且不粘就是烤熟。就能出炉冷却
  • 第三步:鸡蛋一个大概是去壳后60克,加入玉米油
  • 第五步:再倒入牛奶搅拌均匀
  • 第二步:再来称出我们所需要的低粉和少许的泡打粉混合一起
  • 香蕉杏仁马芬做法技巧/窍门/补充说明:

    使用成熟度高的香蕉让你的蛋糕更加的美味

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:香蕉杏仁

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