翡翠虾仁
翡翠虾仁是【白~雾】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉,有补肾壮阳、健胃的功效,是一种食品。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,而且制作也简单,味道却特别鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾仁:150克 | 莴笋:30克 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 鸡蛋清:适量 |
姜:适量 | -- |