第四步:加入炸粉、盐、五香粉,适量清水,拌均;
第二步:清水煮沸,放土豆条下锅煮熟,捞出,沥干水;
第六步:热锅,倒入油,油的量要盖过薯饼;PS:油用量根据锅的大小而定;
第八步:呵呵,香喷喷出锅,可以当下午茶、早茶、还能午餐、晚餐。主食副食都可以。
第三步:沥干水的土豆条,切米粒大小;PS:这样咬有口感
第五步:揉成小团,做出椭圆形或圆形,嘻嘻,炒做了二种形状;PS:根据自己喜欢做形状;
第七步:油温达到180度,把薯饼胚放入锅中,微黄,翻转另外一面继续炸,使得这个薯饼金灿灿即可
第一步:土豆去皮,洗干净,切条;