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土豆焖排骨

菜谱编号:221-151
土豆焖排骨是【水青青】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖排骨”。
土豆焖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆焖排骨,好吃下饭菜。下饭菜,下饭菜不一定是山珍海味,但它能让你心里惦记,让你不顾吃相,吃下三碗饭还觉得意犹未尽。

土豆焖排骨主厨:水青青

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
排骨:适量土豆:适量
辅助料用量
盐:适量植物油:适量
酱油:适量辣椒:适量
鸡精:适量生姜:适量

土豆焖排骨的做法步骤

  • 第五步:翻炒翻炒
  • 第十一步:撒上鸡精提鲜
  • 第一步:土豆去皮切丁,排骨斩块
  • 第四步:淋上红烧酱油
  • 第六步:放进土豆炒匀
  • 第八步:将排骨焖熟烂
  • 第十二步:即成
  • 第九步:收汁
  • 第二步:烧油下入姜片炒香
  • 第三步:倒进排骨,放点米椒提辣
  • 第七步:放清水盖上盖子焖20分钟
  • 第十步:待汁烧干
  • 相关食材:排骨土豆

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